Pr. glas 55 kr. / flaske 355 kr.
MOUSSERENDE
San Simone, PROSECCO, ITALIEN
(100% Prosecco) Livlig, frisk og fylder munden med perlende velsmag, hvor æbler, pærer og mandler blander sig fint med det vinøse.
HVIDVIN
PLAN B ORO DE CASTILLA, RUEDA, SPANIEN
(100% Verdejo) Lysegul farve med grønne reflekser, intens aroma af pære og melon. I den fyldige smag; græs, balsamico og citrus. Fin mineralitet.
BOLAND CELLAR W.O COASTAL REGION, SYDAFRIKA
(100% Chenin Blanc) Lys farve, i duften en blomstrende duft af Reine Claude blommer kaprifolium og et strejf af hyldeblomst. I smagen dominerer citrus i form af limefrugt og grønne æbler. Fyldig og frisk syre i afslutningen.
WEINGUT BERNHARD, RHEINHESSEN, TYSKLAND
(100% Riesling) Let gullig farve med fersken og citron i duften. Fin fylde og mineralitet i smagen. Delikat og velafbalanceret frugtsyre i den lange eftersmag,
SAINT DONGER, LE CELLIER DU PIC, PAYS D’OC, FRANKRIG
(100% Chardonnay) Strågul med gyldne glimt som en hilsen fra egefade. Duftpaletten har toner af fersken, smør og vanilje. Smagen slår de samme toner an med tropisk frugt, ristede nødder, samt et veldoseret fadpræg og en balanceret syreprofil.
RØDVIN
PLAN B TUCOMEN, MALBEC, ARGENTINA
(100% Malbec) Granatrød fare, indbydende duft af røde bær og tobak. Kødfuld smag af solbær og mørk chokolade. Flot fylde og længde i eftersmagen.
PODORE CASANOVA, TOSCANA IGT, ITALIEN
(Sangiovese/Merlot/Cabernet) Granatrød farve med kompleks duft af solbær, tobak og med toner af egefad. Kraftfuld smag af sort bærfrugt, mørk chokolade og tobak. Lang eftersmag og runde modne tanniner i afslutningen.
FINCA FELLA CALA REY, LA MANCHA, SPANIEN
(80% Tempranillo 20% Syrah) Dyb violet farve med en krydret duft af kirsebær og brombær. Kompleks smagspalet, sort bærfrugt og markant indslag af kanel og kardemomme suppleret med toner af mokka og lakrids.
FONJOYA DELTA SAINT-GULHEIM-LE-DESERT IGP, FRANKRIG
(Grenache/Syrah/Mouvedre) Vinen i glasset er mørkerød med en blå tone. Krydret duft med sort bærfrugt, som går igen i den kraftfulde smag. Kompleks vin med meget af alting uden at overvælde sanserne.
PALO SANTO, VALLE DE UCO, MENDOZA, ARGENTINA
(100% Cabernet Franc) Mørkblå farvetone og indbydende duft af solbær og med diskret fadpræg. I smagen lækker, moden frugt og vidunderlig friskhed. Frisk mineralitet og runde tanniner i afslutningen.
Pr. glas 85 kr. / flaske 450 kr.
MOUSSERENDE
ALBERT SOUNIT, CREMANT DE BOURGOGNE BRUT, FRANKRIG
(65% Pinot Noir, 30% Chardonnay,5% Aligote) Pinot Noir giver vinen rygrad og karakter, Chardonnay tilfører blomst elegance og fedme, Aligote ekstra friskhed og syre.
HVIDVIN
RABL, GRÜNER VELTLINER, KAMPTAL, ØSTRIG
(100% Grüner Veltliner) Lysgul farve, aromatisk med eksotisk frugt og tobak i næsen. Sprød, krydret og saftig smag.
FETZ, RIESLING, MITTELRHEIN, TYSKLAND
(100% Riesling) Blomsterduft med røgede undertoner, i smagen abrikos og fersken. Fyldig og med tørhed i den friske eftersmag.
PACO & LOLA, RIAX BAIXAS, SPANIEN
(100% Albarino) Strågul farve, grapefrugt, lime og hvide sommerblomster i duften. Smagen er frisk, frugtrig og elegant med et element af citrus i eftersmagen.
RABL WEISSBURGUNDER, KAMPTAL, ØSTRIG
(100% Weissburgunder) Lys farve, nuancer af citrus og grønne æbler i duften. Frisk og mineralsk smag med delikat frugtkarakter.
CUADRE RYAS AZUMBRA, RUEDA, SPANIEN
(100% Verdejo) Svag gylden farve, let tropisk frugt i duften, mineralsk og sprød med en fin syre i eftersmagen.
RØDVIN
SAN FELICE, CHIANTI CLASSICO RISERVEA DOCG, TOSCANA ITALIEN
(100% Sangiovese) Dyb rubinrød farve. En rigd uft af viol og røde bær. Fyldig og afrundet smag med saftige tanniner og fin syre.
CHATEAU LA BRIASSE, PECHARMANT AOC, FRANKRIG
(Merlot/Cabernet/Cabernet Franc/Malbec) Bordeauxrød farve, solbær og let fadpræg i duften. Kraftfuld smag af rød bærfrugt med runde og modne tanniner i eftersmagen.
CANTINA ZACCAGNINI, MONTEPULCIANO D’ABRUZZO, ITALIEN
(100% Montepulciano)
Intens violet farve, i duften blomme og modne brombær. Frugtig smag med læder, sort peber og hints af oregano og tørrede urter. Tør og blød eftersmag.
LA MAESTRA, BARBERA, PIEMONTE, ITALIEN
(100% Barbera) Flot mørk ruby i glasset, nærmest brillant. Indbydende i næsen. Vinøs med tydelige noter af sorte kirsebær, mørke bær og fint krydret. Smagen overvældes af en sødmefuld, saftig frugt og en forfriskende moden syre.
11TH HOUR WINERY CENTRAL VALLEY, CALIFORNIEN
(100% Zinfandel) Mørkerød farve. I duften mørke bær og krydderi. Sødmefuld frugt og vanilje i den lange eftersmag.
VINO MAYOR ROBLE, RIBERA DEL DUERO, SPANIEN
(100% Tempranillo) Rubinrød farve med blåligt skær. Intens duft af røde bær, toast og krydderi fra fadlagring. Forfriskende og saftig smag med frisk syre og modne skovbær.
Pr. glas 110 kr. / flaske 600 kr.
MOUSSERENDE
FORKÆL DIG SELV MED ET GLAS CHAMPAGNE
J.P. SECONDE, GRAND CRU, BLANC DE NOIR, FRANKRIG
(100 % Pinot Noir) Tør, Elegant og fyldig champagne.
HVIDVIN
2022, CLOUDY BAY, SAUVIGNON BLANC, NEW ZEALAND
(100% Sauvignon Blanc) Nærmest parfumeret med en frisk og sprød aroma af græs og hyld. I smagen modne stikkelsbær og grape. Frisk, tør og delikat.
2019, FRANCOIS CARILLON, BOURGOGNE, FRANKRIG
(100% Chardonnay) Let gylden farve, bouquet af smør og vanilje fra fadlagringen, fyldig og cremet smag.
2022 LOUIS JADOT, CHABLIS, FRANKRIG
(100% Chardonnay) Smuk lys farve med et gylden skær. I duften citrus og hvide blomster. Frisk og mineralsk i smagen med fin syre i afslutning.
2020, BOUCHIE-CHATELLIER POUILLY-FUME, LOIRE, FRANKRIG
(100% Sauvignon Blanc) Lys farve, urter og grøn frugt i duften,velstruktureret med fyldig krop, frisk frugt og mineralitet i den lange eftersmag.
2021 HUGEL, RIESLING CLASSIC, ALSACE, FRANKRIG
(100% Riesling) Let gullig farve, frugtrig og med duft af grønne æbler, fersken og citrus. Smagen er sprød og frisk.
RØDVIN
2020 DR CROZES HERMITAGE, RHÔNE, FRANKRIG
(100% Syrah) Dybrød farve, fremtrædende frugt i næsen og strejf af viol og hindbær. Frisk og velafbalanceret smag med runde tanniner. Lagret 6 måneder på franske egetræsfade.
2017 PENFOLDS BIN 2, COONAWARRA, AUSTRALIEN
(82% Shiraz/18% Mourvedre) Dybrød farve, duft af solbær, kirsebær og lakrids. Også solbær i den mellemfyldige smag. Saftig og frisk vin med toner af eg fra fadlagring på franske og amerikanske egetræs fade.
2016 MUGA RESERVA, RIOJA, SPANIEN
(70% Tempranillo/20% Garnacha/10% Graciano) Dybrød farve, sorte kirsebær, kaffe og vanilje i duften. Smagen er saftig med rød bærfrugt, bløde tanniner og en velafbalanceret syre.
2019, ALAIN GRAS, AUXEY DURESSES, BOURGOGNE – FADLAGRET
(100% Pinot Noir) Dybrød farve, bouquet af røde bær med et strejf af eg. Bløde tanniner med fin frugt i den lange elegante eftersmag.
2018 CAMPOGIOVANNI, BRUNELLO DI MONTALCINO, ITALIEN
(100% Sangiovese) Mørk og tæt farve, duft af modne røde bær. Tør og frugtrig smag med tobak, læder og mørk chokolade. Lang og behagelig eftersmag.
2020 AN/2, MALLORCA, SPANIEN
(Callet/Monte Negre/Fogonau/Syrah) Dybrød farve, risk og imødekommende vin med masser af røde bær, krydderier og lidt vanilje i smagen. Fin dybde og længde i eftersmagen.